*NASI PECEL PONOROGO*
 |
| image: dokpri |
Ponorogo, merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yang identik dengan kesenian reognya. Namun, juga menyuguhkan segudang kuliner pagi para pecinta kuliner, antara lain yang tidak kalah populer adalah nasi pecel. Nasi pecel merupakan makanan khas Jawa Timur khususnya di daerah Ponorogo dan sekitarnya. Hampir di semua penjuru bumi reog tersebar warung yang menjajakan nasi pecel.
 |
| Penyajian Nasi Pecel (dokpri) |
Dalam penyajiannya nasi pecel tidak hanya menggunakan piring sebagai wadah, tapi masyarakat lebih suka menggunakan bungkus daun jati ataupun dari daun pisang karena masih alami dan mempengaruhi cita rasanya. Nasi pecel sendiri terdiri dari nasi yang di tumpangi dengan berbagai macam sayur mayur, antara lain toege, kecambah, petai cina, mentimun, daun kemangi, daun pepaya, keningkir, daun turi, daun singkong, dsb. Setelah itu di di balut dengan sambal kacang atau pecel. Bagi para penikmat kuliner bisa memilih lauk yang telah disediakan. Tempe, rempeyek, kerupuk, piya piya, tahu isi, maupun geneman menjadi salah satu pilihan dalam menikmatinya.
Nasi pecel tak terlekang oleh tempat dan waktu bagi penikmatnya, walaupun arus modernitas telah memunculkan kuliner yang baru. Ciri khas akan cita rasanya telah tertancap dalam lidah pecinta kuliner dan membudayanya di masyarakat, nasi pecel masih eksis untuk dinikmati di setiap suasana, waktu, dan tempat.
#kuiner
#NasiPecelPonorogo
#as_11/13/19